Over ons

 

Ik ben Karin Kramer en ik heb de unieke kans gekregen om in samenwerking met ‘Woonwinkel Hoef en Haag’ een lunchrestaurant op te zetten.
Ik wil hier in Hoef en Haag zorgen voor heerlijk eten en de ‘beste koffie uit de buurt’.
Mijn stijl in koken is het best te omschrijven als ‘lokale wereldkeuken’. Ik kook met streekproducten en zo veel als mogelijk biologisch, en maak gebruik van receptuur uit de wereldkeuken. Ook kook ik graag met producten uit onze moestuinen.

Naast koffie, lunch en borrel is dineren bij ons mogelijk op afspraak. Ook verzorg ik graag recepties.
Vanuit mijn cateringbedrijf kook ik door het hele land en ben ik vaste cateraar op een aantal locaties. Bij het koken ligt het accent bij mij zowel op de smaak als op de vormgeving van de gerechten.

 

 

 

Een team van lieve vriendinnen helpt mij om van De keuken van Hoef en Haag een gezellig en smaakvol lunchrestaurant te maken. Het plezier dat we hierin hebben, delen we graag met onze bezoekers.